Cocina 'e chacra

Cocina, vieja cocina
que jué de siete por cuatro
lugar donde fuera el teatro
de la reunión campesina.
Hoy mi mente te imagina
y al tiempo lo he desandao
Y ya me veo parao
allí mismo donde estabas
y ese lugar que ocupabas
hoy es potrero pelao.

Allí se habló de las trillas
del tiempo y la maquinaria,
de los rindes por hectárea
y los tipos de semillas.
Aqui estaban varias sillas
dispuestas en derredor,
y creo que sin error
podria decir, certero,
adonde estaba el aujero
de ensartar el asador.

Aqui se afiló un cuchillo
por acá pasó un amargo,
aqui había un banco largo,
bien fregao con el cepillo.
Estaba haciendo un martillo
con la punta de la mesa,
que era larga, tioca y gruesa,
y estoy viendo el perro abajo,
masticando con trabajo
el resto de alguna presa.

Aqui jué la carcajada
por la ocurrencia más cómica,
aqui estaba la "económica"
y su plancha bien fregada.
Aqui jué la choriciada
y el baile con acordeón;
allá se colgó el jamón
y la caña choricera,
cerquita de la arpillera
del cieloraso panzón.

Aqui se contó el suceso
de la muerte de Lencinas,
esa tarde que en la esquina
estaba tirando el "hueso".
-el silencio más espeso
la alegria fue copando-,
...aqui se arregló Servando
con una de las muchachas:
le lavó un par de bombachas,
¡y se las siguió lavando!

Aqui se sintió el olor
que dá la leña de vaca,
o el del guiso que se saca
con paciencia y con amor.
Aqui se sintió calor
la noche más invernal,
aqui se hacia el mensual,
al lao del fuego encendido,
sobre algún callo partido
su cura de unto sin sal

Cocina , vieja cocina
que jué de siete por cuatro;
hoy te vé, como en un teatro,
mi añoranza campesina;
Como buscando tus ruinas,
por entre huellas inciertas,
por tus invisibles puertas,
penetro con paso tardo
pa´ florecer como un cardo
entre tantas cosas muertas

Leña verde

En lo mucho que he rodao
por cerros, pampas y montes,
me han conversao los caminos
con sus profundas razones.
Verdades tienen las sendas,
sentencias los callejones,
cuanto más largo el camino,
más hondas son sus lecciones.

Leña seca y ardedora,
siempre se debe encender,
fogón de muy buena brasa,
¡si es un gusto verlo arder!
Cuidao con la leña verde,
que el humo te ha de envolver,
se te ha'i gastar el yesquero
sin que la puedas prender.

Los hombres van por la vida,
cada cual con su horizonte,
unos con rumbo seguro
y otros pa ande el viento sople,
unos son pura humareda,
verdes leñitas del monte,
y otros quemando sus sueños
en los callados fogones.

Mi poncho agujereao

Tengo un poncho avicuñao
que lo llamo el calamaco,
cuando hace frío lo saco
y me lo tiro a un costao;
está todo agujereao
con los flecos carcomidos,
mas yo no lo hecho al olvido
y ahí está sobre la cama,
lo hizo una vuelta mi mama
de rato en rato perdido.

Si habré montao orgulloso
con mi poncho en el recao,
cuando andaba enamorao
allá por mis años mozos;
cuando nuevo, era hermoso,
en el pago no había igual,
me acuerdo, ´pa'un carnaval,
la menor de las Traverso,
mientras yo le canté un verso
me le bordó la inicial.

Este asunto de aujereao
a muchos les causa risa,
pero a mí, ni una sonrisa,
porque sé las que he pasao;
cada aujero es un bordao
que en mi vida de campero
le hicieron lluvias, Pamperos
y el filo de algún facón,
cuando en más de una ocasión
me salvó de un entrevero.

Es por eso que lo quiero
a mi poncho calamaco,
de mi lado no lo saco,
siempre fue mi compañero;
y les voy a ser sincero
¿saben por qué no lo olvido
y ahí, lo tengo tendido,
adornándome la cama?
Porque lo tejió mi mama
de rato en rato perdido.

Gato "Chúcaro"

Las dos aves

Una bella golondrina
que ya estaba de regreso,
conversó con la calandria
que se posaba en un cerco:

- "Siempre libre en el otoño,
en este lugar te dejo
y al volver en primavera
aquí mismito te encuentro.

"En esa horqueta naciste
y se te ha pasado el tiempo,
volando entre los corrales
del palo del esquinero.

"En esa horqueta naciste
y allí nacerán tus nietos,
y te morirás de vieja
sin conocer pago ajeno.

"Yo en cambio conozco el mundo
y mil horizontes bellos,
pa mi el agosto es verano
como es verano en enero.
..............................
Calló aquí la golondrina,
y aprovechando el suspenso;
se desató la calandria
razonando en un gorjeo:

- "Es verdad que he de morirme
sin conocer pago ajeno,
pero sin embargo es fama
que no acepto el cautiverio.

A mí me tienen envidia
"los zorzales y el jilguero,
porque invento melodías
y ellos repiten su acento.

"He visto temblar el rancho
azotao por el pampero,
y puedo hablar de las penas
del gaucho que vive adentro.

"Lo que no aprendí en las huellas
me lo ha enseñao el silencio,
y vos nunca meditaste
por conocer pagos nuevos.

"No copiaste ni una nota
de los mares y los vientos,
vas de verano en verano
siempre cantando lo mesmo.

"Andá nomás golondrina
que tu suerte no envideo,
y aunque conocés el mundo
no conocés el invierno.
.........................

Yo no se cuál de las aves
habló con más fundamento,
pero qué lindo sería
ser las dos a un mismo tiempo.

Milonga del cuatriciclo

Ese Aniceto Perales,
hijo y nieto de jinetes,
una vida entre los fletes
y el patrón donde el trabaja
dijo:-"Ajústese la faja
y hay que apretarse la gorra,
le traigo pa´ que recorra
un cuatriciclo Yamaha"...

Lo saltó dentro ´el galpón
cosa que nadie lo viera
pero arrancó las maderas
del portón al arrancar.
Cuando le quiso apretar
las piernas en un derrape
Se quemó con el escape
y le tuvo que aflojar.

Cuando agarraba el manubrio
se ve que lo aceleraba,
y claro se avalanzaba
y el decía entre avalanzos
-"¡Me trajo uno que no es manso!"
Y copando la parada
lo llevó a la tierra arada,
"seguro que allá lo canso".

Adonde entró a cruzar terrones
entre saltos y corcovos,
aunque no era ningún bobo
lo desacomodo igual
y lo saco pero mal,
donde lo quitó, te encargo
quedó tendido a lo largo
en el medio del tierral.

Siguió solo y se paró,
después de haber ido al mango,
confundidos los chimangos
en círculo lo volaban;
al verlo quieto que estaba
aquel cuatriciclo rojo
como buscándole el ojo
pa´ ver si se lo picaban.

Pero se habituó y recorre,
orgulloso y satisfecho.
Motoquero hecho y derecho
ya no luce aquel apero,
no suele encerrar nochero
ni hecha tropilla al corral
Y luce un casco integral
en lugar de usar sombrero.

La mano que antes llevaba
el rebenque o arreador
Sobre el acelerador
y ha puesto sobre el asiento
la encimera y a los tientos,
atada del lao´ del lazo
Llave bujía por si acaso
tuviera algún contratiempo.

Ya no lo ensucia el sudor,
ahora huele a lubricante
Ya no cruza como antes
chiflando que era un primor.
Y esta bien a lo mejor
total pa´ que iba a chiflar
Si igual no se iba a escuchar
con el ruido del motor.

Suele ponerle la doble
si se encaja pa´ sacarlo
y hay que verlo acelerarlo
yendo al pueblo , legua y cuarto:
mató al perro de un infarto
tratando de alcanzarlo.

Ya no tiene un encargao´
que llorar caballos muertos.
Eso ah cambiado por cierto,
se cerró aquel periplo.
Hoy se recorre otro ciclo
y cambian los encargao´
Y en ese campo el montao´,
sigue siendo el cuatriciclo.

Mire amigo

Al pueblo Uruguayo: ¡Le deseamos lo mejor en este nuevo amanecer campero... y al pueblo lo que es del pueblo! Salud paisanos!

Mire, amigo, no venga
con esas cosas de las cuestiones;
yo no le entiendo mucho,
discúlpeme, soy medio bagual;
pero eso sí le digo:
no me interesan las elecciones;
los que no tienen plata
van de alpargatas;
todo sigue igual.
Fíjese, por ejemplo,
en don Segismundo, con diez mil cuadras:
tiene dos hijos mozos
que son doctores en la ciudad;
yo tengo cuatro crías,
y a la más grande tuve que darla;
ninguno fue a la escuela
y pa'que hagan muela me falta robar.

Mire, amigo, no venga
con que los gringos son gente dada;
yo lo vi a mister Coso
tomando whisky con los del club,
pero nunca lo vide
tomando mate con la peonada,
no dirá que chupaban
y que brindaban a mi salud.

Mire, amigo, disculpe,
no se moleste, no tomo nada:
yo no sé si usted sabe
que pa'la trilla hay que madrugar;
los que nacimos peones
no conocemos las trasnochadas;
ando muy mal comido,
y si tomo un vino me da por pelear.